Puedes hacerlas de fondant, pasta americana o pasta de goma

Necesitaremos un trozo de fondant teñido del color que deseéis hacer las rosas. Una superficie lisa y antiadherente donde estirarlo. Cortadores redondos de dos tamaños para cortar los pétalos de nuestra rosa. Un bolillo grande (metálico o plástico). Rodillo. Una base de modelado. Pincel y pegamento comestible.

1 Realizamos un conito que nos servirá como centro de la rosa

2 Estiramos el fondant con el rodillo en una capa muy fina

3 /4 Cortamos pétalos de ambos tamaños

5/ 6 Sobre la superficie de modelado haciendo presión con el bolillo ubicándolo la mitad sobre el borde del pétalo y la otra mitad fuera vamos afinando los bordes y dando “movimiento” al pétalo

7 Con pegamento comestible y la ayuda del pincel comenzamos a armar la rosa desde el centro

8 El primer pétalo esconderá dentro casi la totalidad del conito del que partimos

9 Colocamos el segundo pétalo opuesto al anterior

10/11/12 Seguimos colocando sucesivamente pétalos opuestos entre sí mientras le vamos dando “movimiento” a los bordes ara que parezcan más naturales. Colocaremos hasta obtener el tamaño de rosa deseada.

El secreto de las flores es que parezcan naturales, y eso se logra afinando mucho los bordes de fondant. Observa siempre flores naturales para encontrar sus detalles y plasmarlos en tus flores de fondant. Es una flor simple que no lleva estructuras de alambre y seca relativamente rápido, nos vale para armar decoraciones en tartas o cupcakes.

Espero que os gustara mi primer tutorial!... ahora coged un poquito de fondant y practicáis.